quarta-feira, 1 de fevereiro de 2023

Bolo de milho simples


Não há nada melhor que um bolo quentinho para acompanhar uma xícara de café passado na hora. Melhor ainda se for um bolo fácil de fazer, fofinho e delicioso, como o bolo de milho simples.


   INGREDIENTES

  • 1 lata de milho (sem o líquido)

  • 1 lata de leite (medida da lata de milho)

  • 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

  • 1 lata de flocão de milho

  • 1/2 lata de óleo de soja

  • 3 ovos inteiros

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • margarina

  • farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Escorra a água do milho e use a própria lata para as medidas.
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
    Preaqueça o forno.

      Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que o milho fique bem moído.

        Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

          Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

            Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
              Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.

              Espere esfriar totalmente para desenformar o bolo.

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