quarta-feira, 8 de fevereiro de 2023

Como fazer farofa de cuscuz


Tem cuscuz pronto aí na sua casa? Com o incríveis receitas vamos aprender a mais gostosa e mais colorida farofa da vida, farofa de cuscuz.


INGREDIENTES

4 xícaras de chá cuscuz cozido

1 tomate

5 dentes de alho

1 cebola pequena

½ pimentão verde pequeno

150 gramas de bacon

1 gomo de linguiça defumada

2 colheres de sopa de azeite

4 colheres de sopa de manteiga

sal e pimenta a gosto


                     MODO DE PREPARO

Corte o bacon, a linguiça, o pimentão e o tomate em cubos. Pique o alho e a cebola. E reserve.

Em uma frigideira grande ao fogo médio  acrescente o azeite e a manteiga e doure o alho e a cebola. 

Despeje o cuscuz que já deve estar cozido e soltinho e mexa para que fique bem úmido pela manteiga derretida. Desligue o fogo e reserve.

Em uma panela  frite o bacon. Em seguida junte a linguiça. Quando estiver tudo bem douradinho coloque o pimentão e o tomate picados. 

Misture, frite por mais dois minutinhos e desligue o fogo.

Por fim junte essa mistura ao cuscuz preparado anteriormente, acerte o sal se necessário e pronto! 

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