segunda-feira, 6 de fevereiro de 2023

Como fazer Pão de queijo

  

E quem é que não gosta de um pão de queijo bem quentinho? Aqui em casa é sagrado! Comemos pão de queijo no café da manhã todo final de semana. Simplesmente adoramos. E é por isso que resolvi postar esta receita de pão de queijo aqui no blog.

INGREDIENTEs

800 g de polvilho azedo

1 xícara de água

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

sal a gosto



                 MODO DE PREPARO


Em uma panela, ferva a água e adicione o leite, o óleo e o sal.

Adicione o polvilho aos poucos até dar liga. Pode ser que você não precise usar os 800g, então coloque devagar e sove a massa até soltar da mão: esse é o ponto certo.

Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.

Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro ou o tamanho que quiser.

Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.

Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de uns 40 minutos.

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