terça-feira, 7 de fevereiro de 2023

Como fazer queijo caseiro


Que tal fazer queijo em casa? Aqui no incríveis receitas você irá aprender a fazer com apenas 3 íngredientes: leite, coalho e sal. Muito fácil e simples.


  INGREDIENTES  

  • 10 litros de leite
  • 1 colher de sopa de coalho
  • Meia xícara de chá de sal 

                             MODO DE PREPARO 

Em uma panela alta, coloque 10 litros de leite, 
1 colher de sopa de coalho, meia xícara de chá
 de sal e misture todos os ingredientes por
 mais ou menos 1 minuto.

Deixe essa mistura descansar por uma hora.

Com uma colher de pau, quebre a nata que se formou.

Em seguida, com uma escumadeira retire a parte sólida da mistura e vá colocando dentro de uma peneira forrada com um pano de prato.

Aperte bem o pano de prato para retirar todo o soro.

Transfira a mistura do pano para uma forma própria para queijo e deixe dessorando por 8
 horas.

Se você não tiver a forma para queijo, pegue
 uma vasilha de plástico e faça furos pequenos
 com a ponta de um garfo quente tanto nas 
laterais como no fundo da vasilha.

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