sábado, 25 de fevereiro de 2023

Ganache de Chocolate ao Leite


Quem disse que apenas confeiteiras ou pessoas com muito dinheiro podem fazer um ganache perfeito com consistência firme? Eu vou te mostrar como fazer um ganache de chocolate ao leite fácil e econômico, usando apenas 2 ingredientes.


INGREDIENTES 

200 g de chocolate ao leite 

100 g de creme de leite (½ caixinha)


                        MODO DE PREPARO 

Derreta o chocolate no microondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo para não queimar o chocolate 

Outra opção é deixar em banho-maria

Depois que o chocolate estiver  totalmente derretido, acrescente o creme de leite e mexa bastante, até que fique homogêneo e liso

Coloque em um pote, cubra com plástico-filme e deixe descansar 

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